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Les saveurs de l’océan chez Varsha et Linley

Quelle meilleure excuse que la gastronomie pour visiter l’est de l’île ? On dresse la table pour vous : crevettes, crabes, poissons grillés, moules et homards, entre autres… tout ce qu’il faut pour un véritable festin de l’océan ! Chez Bonappétit.mu, on a décidé que l’été serait éternel, du coup, on vous partage notre meilleure planque où boulotter poissons et fruits de mer.

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Depuis cinq ans, le couple Varsha et Linley mènent leur petit navire à la plage publique de Poste de Flacq. Leur ligne ? Les grillades et fruits de mer, qu’on picore sur une grande table commune, les pieds dans le sable. Chez eux, on ne badine pas avec le goût !  On se délecte avec une salade d’ourite ou encore un sauté de moules, on déguste un poisson ou un camaron grillé, et on décortique les palourdes et autres fruits de mer. Frit, mariné ou grillé, il y en a pour tous les goûts !

En passant d’une spécialité de poulet à une cuisine axée sur les fruits de mer, le couple offre aujourd’hui des recettes inégalées qui cinglent entre terre et mer. Et ils ne se contentent pas de régaler leurs clients sur place. Ils proposent également leurs services pour des occasions spéciales – de quoi savourer les merveilles de l’océan sans avoir à quitter votre domicile. À défaut de poser vos valises au bord de la mer, c’est elle qui viendra à vous.

Chez Varsha et Linley, tout est mis en œuvre pour que l’on se sente bien. Et pour cause, les clients viennent de tous les coins de l’île pour savourer leurs assiettes et leur hospitalité chaleureuse. Si vous aussi, vous prévoyez un road trip côte est, il ne sera pas complet sans un arrêt à cet incontournable de la région. Pour un repas de qualité, et dont vous vous souviendrez longtemps, c’est l’endroit tout indiqué.

Si vous avez encore des doutes, fiez-vous au conseil de Varsha : Fode zot deguste, pou zot kone!