Tenue par la famille Nasrullah depuis 1976, cette pâtisserie a fait du naan une véritable institution. Élaboré selon un savoir-faire traditionnel transmis à travers les âges, le mets est cuit dans un tandoor, un authentique four en terre cuite. Vous devez le savoir, le bonheur, c’est tout ce qui est chaud et fraîchement cuit au four ! Le naan est ensuite servi, agrémenté de fromage, de poulet, de beurre ou simplement nature, par des artisans chevronnés qui ont contribué à forger la réputation de la pâtisserie telle qu’elle est connue aujourd’hui. Mais ce n’est pas tout ; pendant le mois sacré du Ramadan, la pâtisserie offre à sa clientèle l’incontournable naan faratha, une variante très demandée durant cette période particulière de l’année.
Chez eux, tout est fait à la main, entièrement maison et frais du matin ! La qualité et la diversité du naan façonné tous les matins en disent long sur le savoir-faire de l’équipe, en plus de favoriser au maximum les ingrédients locaux. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’ils encouragent les jeunes à venir découvrir leur tradition culinaire, dans le but de préserver et perpétuer un héritage transmis depuis des générations. À juste titre, il suffit d’une bouchée pour réaliser à quel point on ne peut s’en passer…
Vous l’aurez compris, à la pâtisserie Nasrullah, on y trouve toujours notre bonheur. Il n’y a donc aucun doute là-dessus : si vous n’êtes pas déjà féru de naan, vous le deviendrez après avoir goûté aux produits de la maison !