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S’il vous p-lait

Bechamel

Recipe Box

Cook Time

Une recette rapide en 10 minutes pour réaliser une sauce béchamel

INGREDIENTS

  • 35 g de farine
  • 60 g de lait en poudre
  • 1/2 litre d’eau
  • Sel et poivre
  • 35 g de beurre
  • noix de muscade râpée

DIRECTION

  • Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter en une seule fois la farine et le lait en poudre mélangés.
  • Mélanger le tout à l’aide d’un fouet, verser l’eau.
  • Recuire et porter à ébullition.
  • Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.