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Salad sensation

La shakshuka aux épinard

Recipe Box

Cook Time

Vous allez l’adorer 💚 La shakshuka démente aux épinards, tomates séchées, crème et chèvre 🤤

INGREDIENTS

  • 300 g d’épinards feuilles préservées surgelés Bonduelle
  • 4 Oeufs
  • 10 cl Crème
  • 200 g Fromage de chèvre frais
  • 1 cuil. à soupe Tomates séchées à l’huile
  • 1 noisette Beurre
  • Sel
  • Poivre

DIRECTION

  • Rincez et essorez les pousses d’épinards. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites-y tomber les épinards.
  • Dans un bol, mélangez la crème avec le chèvre émietté et un peu de sel et de poivre, et les tomates coupées en dés. Versez dans la poêle et mélangez.
  • Cassez les œufs sur la préparation et poursuivez la cuisson environ 5 min. Salez, poivrez et servez.
  • Accompagnez de pain de campagne. Au moment de servir, parsemez quelques feuilles d’épinards crus sur la préparation.