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Sauce béchamel facile

  • 10m
Une recette rapide en 10 minutes pour réaliser une sauce béchamel

INGREDIENTS

  • 35 g de farine
  • 60 g de lait en poudre
  • 1/2 litre d’eau
  • Sel et poivre
  • 35 g de beurre
  • noix de muscade râpée

PRÉPARATION

  1. Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter en une seule fois la farine et le lait en poudre mélangés.
  2. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet, verser l'eau.
  3. Recuire et porter à ébullition.
  4. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.