Connaissez-vous Yovissen Parasuraman ? Ou plutôt… Yovicooks ? Chef pâtissier passionné, notre rencontre d’aujourd’hui n’est autre qu’une rock star mauricienne des réseaux sociaux sur lesquels il est suivi par des milliers de becs sucrés. En effet, ce prodige de la pâtisserie partage ses découvertes et recettes sur Instagram, TikTok, ou même Facebook, et jusque-là, il ne fait pas dans la demi-mesure.

Cadet d’une fratrie de trois, Yovissen a toujours eu un pied dans la marmite. Après des études en hôtellerie et quelques stages dans des hôtels mauriciens et un restaurant français, ce fin gourmet réalise qu’il éprouve un amour inconditionnel pour la cuisine, et plus précisément, pour la pâtisserie. Il décide d’en faire son métier. Après avoir osé le pari fou et audacieux de divertir les internautes à travers son compte TikTok en 2020, Yovissen s’est mis à rencontrer de plus en plus de succès sur les réseaux sociaux. Un succès qui l’a transformé en star locale, sous les feux médiatiques depuis.

Avec presque 12k abonnés sur son compte Instagram, Yovissen partage des clichés à couper le souffle qui mettent en appétit et donnent à entrevoir notre patrimoine culinaire mauricien. Avec ses Red Velvet, Carrot Cake, Chocolate Cake, ou Sugared Cherry Cake, entre autres, l’influenceur sucré bouscule les codes de la pâtisserie classique. Tous plus appétissantes les uns que les autres, on vous conseille vivement ses créations culinaires sucrées pour petits et grands gourmands.

Si vous êtes un fan de sucré qui se respecte, vous savez désormais qui suivre. Pour notre plus grand plaisir, Yovissen nous ouvre un monde plein de saveurs et de gourmandise. Pourquoi ne pas en profiter ?