Plus d’excuses pour ne pas savoir où aller bruncher le dimanche ! À Grand Baie, Sweet and Brunch s’impose comme une halte gourmande où l’on ne vient pas seulement manger, on vient célébrer l’abondance, la gourmandise et une diversité résolument cosmopolite. L’enseigne, portée par quatre associés dont trois sœurs venues de France et originaires de Côte d’Ivoire, célèbre depuis deux ans une cuisine ouverte au monde, où les frontières n’existent que sur les cartes, jamais dans les assiettes.

L’histoire commence quand l’une des sœurs s’installe à Maurice avec son mari, Baptiste, fort d’une solide carrière en boulangerie-pâtisserie. Dans son laboratoire, tout est maison, avec un sens du détail qui fait la différence. Ici, l’art du brunch se décline en gaufres salées, poulet frit croquant à souhait, poké bowls qui jouent les équilibristes, toasts inspirés, salades fraîches, pancakes du dimanche, burgers et wraps bien pensés. Une carte qui parle à tout le monde : vegans, amateurs de plats santé, carnivores enthousiastes… chacun y trouve son bonheur, sans compromis.

Les boissons suivent la même partition. Entre jus pressés, virgin mojito hibiscus, jus detox, mocktails et milkshakes, chaque verre raconte une autre histoire, un autre continent. Le brunch devient alors un langage universel où l’on passe de l’Afrique à l’Asie, d’une escapade tropicale à une envie de comfort food, sans changer de table. Le décor, lui, pousse l’expérience plus loin. Un espace pensé comme un voyage visuel, marqué par une esthétique africaine. Intérieur cosy, extérieur lumineux, jardin vivant, arbres généreux, lumière qui caresse les tables. La nature n’est pas un simple cadre : elle fait partie du récit. Ici, on respire, on prend le temps, on profite. Et pour ceux qui préfèrent rester chez eux, le service de livraison prolonge la promesse : le monde arrive à domicile, bien emballé.

Le weekend, Sweet and Brunch propose un plateau de brunch conçu pour être partagé. Un concept familial, presque ritualisé. On dépose tout au centre, comme on pose ses valises après un long voyage, et on goûte à tout. Dans cet établissement, le brunch n’est pas un repas : c’est un passeport culinaire. Un jeu de mots parfaitement assumé, parce qu’ici, on ne choisit pas entre sucré et salé, entre local et international, on mélange, on explore, et on savoure.

Vous avez là une adresse qui peut vite devenir une habitude… et un brunch qui, soyons honnêtes, donne envie de revenir dès qu’on ferme la porte.