Si vous êtes d’humeur à faire voyager vos sens, attendez de découvrir la pépite que nous vous réservons aujourd’hui ! Sangam Taj. Deux mots, une adresse, une promesse : vous ouvrir les portes d’un monde de saveurs… et réveiller vos papilles comme jamais. La cuisine indienne, ils connaissent, et ce n’est pas nous qui allons dire le contraire.
Fondé en 2011 à l’Hermitage, Sangam Taj est avant tout une histoire de tradition. Ce premier restaurant, adoré de ses habitués, a vite eu des petits frères : d’abord au Plaisance Mall à Rose Belle, puis tout récemment au cœur de Port-Louis. Trois adresses, un même objectif : partager la vraie richesse des traditions culinaires indiennes. Il suffit de jeter un œil à la carte pour comprendre que cette promesse est largement tenue. Sans en faire trop, elle déroule un choix de plats qui donne tout de suite envie de s’attabler.
Des entrées croustillantes comme le Crispy Chicken ou le Pani Puri, aux plats généreux comme le Butter Chicken, le Rogan Josh ou encore le Jhinga Jalfrezi, chaque ligne donne le ton : ici, on reste fidèle aux saveurs indiennes, tout en gardant ce petit quelque chose de simple et réconfortant. Que l’on aime le poulet, l’agneau, le poisson ou les crevettes, tout est pensé pour plaire au plus grand nombre. Et les options végétariennes ne sont pas en reste : chacun y trouve son bonheur, assaisonné avec cœur et savoir-faire.
Que vous souhaitiez réserver une table, commander à emporter, ou même privatiser le restaurant pour vos événements, Sangam Taj s’adapte à toutes vos envies. Le tout dans une flexibilité totale : les trois restaurants sont ouverts tous les jours, du lundi au dimanche, de 11h30 à 22h. Une offre complète, disponible à l’heure et au moment qui vous conviennent. Ajoutez à cela un personnel charmant, une ambiance chaleureuse, et vous comprendrez pourquoi nous adorons cet endroit.
Vous l’aurez compris, Sangam Taj coche toutes les cases. Une fois découvert, impossible de s’en passer. Et ne vous contentez pas de nous croire sur parole : venez, et laissez la magie opérer !
