Vous pensiez avoir fait le tour des bonnes adresses à Saint-Pierre ? Détrompez-vous. Juste après la SBM, en direction de Petit Verger, se cache une adresse qui bouscule les codes de la restauration rapide. La Caza Fries and Grill, la maison du bonheur pour les amateurs de burgers, de grillades maison et de poulet frit sous toutes ses formes !
On y a rencontré la gérante, Vidisha. Le genre de personne qui vous accueille avec le sourire, l’énergie et une bonne dose de bonne humeur. C’est après le Covid que l’aventure commence. Sa famille, spécialisée dans le transport, voit son activité ralentie. Plutôt que d’attendre, Vidisha imagine un plan B qui deviendra vite un plan A : ouvrir un snack familial. Sa maman, réputée pour ses talents en cuisine, pose les premières recettes. Son père soutient le projet. Et La Caza voit le jour.
Les premières commandes tombent. Et rapidement, le quartier adopte cette nouvelle adresse comme s’il l’attendait depuis toujours. Dès les premiers mois, le succès est au rendez-vous. L’offre de restauration rapide étant encore limitée dans cette partie de Saint-Pierre, les burgers grillés, le poulet frit croustillant et les grillades savoureuses trouvent rapidement leur public. Aujourd’hui encore, les premiers clients continuent de fréquenter l’adresse avec assiduité, preuve de la constance et de la qualité du service proposé. Le lieu en lui-même est simple, mais soigné. Quelques sièges en mezzanine, une déco épurée, une ambiance chill. Parfait pour une pause décontractée entre deux rendez-vous ou un petit moment en solo pour savourer son burger en paix.
Victimes de leur succès, les commandes partent vite. Très vite. Trop vite. Mieux vaut donc avoir les bonnes infos sous la main pour s’assurer qu’il y en ait pour tout le monde. La Caza Fries and Grill est ouverte du mardi au dimanche, de 10h30 à 21h. À la carte : burgers de poulet ou d’agneau, paninis, wraps, hot dogs, poulet frit en différentes déclinaisons, et grillades à la commande.
Une enseigne encore trop sous-cotée, mais qui coche toutes les cases de ce qu’on aime : de la bonne bouffe, des prix abordables et un accueil comme à la maison. Bref, un vrai coup de cœur qu’on ne peut que recommander !
